香蕎庵 契約農家さんから届いた有機野菜たち

今週も、契約農家さんが大切に育てた有機野菜たちが届きました！

素材を壊さない様に少し手を加え、前菜の盛り合わせやメインのガルニにしたり、ピューレやシロップになったりします。